Kentang adalah salah satu bahan makanan yang memiliki banyak vitamin dan juga mengandung banyak nutrisi penting untuk kesehatan tubuh, gizi kentang dapat membantu sistem imun hingga menjaga kesehatan jantung. Kentang juga termasuk salah satu jenis sayur yang banyak disukai banyak kalangan, tak hanya orang dewasa bahkan anak-anak juga menyukai kentang, selain itu kentang juga unik karena dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan atau cemilan ringin.
Kentang dapat digunakan sebagai pengganti nasi, orang-orang luar menggunakan kentang sebagai nasi dan menambahkan daging sebagai makanan pendampingnya, bahkan anak bayi yang baru mulai memakan nasi, akan di berikan campuran kentang sebab gizi yang ada di dalam kentang membantu fungsi otak anak meningkat.
Manfaat Kentang Untuk Kesehatan:
– Menetralkan radikal bebas.
– Mengontrol kadar gula darah sehingga mengurangi resiko terjadinya diabetes, dan juga bagus dikonsumsi penderita diabetes.
– Berperan penting dalam mengontrol pencernaan.
– Meningkatkan imun tubuh.
– Menurunkan resiko peradangan.
– Membantu menjaga kesehatan jantung.
– Membantu menurunkan berat badan
Macam-macam olahan kentang:
– Kentang rebus, olah kentang rebus sangat membantu untuk proses diet yang sehat, karena kentang menjadi pengganti nasi, kentang juga dapat membuat kenyang lebih lama.
– Kentang goreng, kentang goreng ini paling banyak digemari banyak kalangan karena rasanya yang enak juga dapat dijadikan sebagai cemilan pada saat sedang bersantai.
– Salad kentang, salad kentang ini juga sangat bagus untuk yang sedang melakukan program diet.
– Sup kentang, sup kentang ini biasanya dipadukan dengan campuran wortel, dan juga ditambahkan pada banyak jenis masakan.
Dan masih banyak lagi macam olahan kentang yang wajib kamu ketahui, karena kentang selain digunakan pada tambahan masakan oleh kaum ibu-ibu pada umumnya untuk campuran bahan masakan mereka, seperti kentang sambal dipadukan dengan ampela ayam, dan masakan sup-sup lainnya. Kentang ini bisa juga dijadikan sebagai cemilan dan terkadang pada restoran-restoran terkenal menu kentang goreng menjadi salah satu yang paling bestseller.
Kesimpulan yang bisa kita ambil adalah bahwa kentang tak hanya memiliki rasa yang enak, kentang dapat diolah menjadi banyak jenis makanan, dan mengandung banyak manfaat yang baik untuk tubuh karena berperan penting bagi kesehatan.